在国家大力推进“健康中国”战略的背景下,为进一步强化党建引领育人作用,发挥国家级样板党支部——食品系教师党支部的辐射效能,近日,董双涛老师以其深厚的专业素养和鲜明的党员身份,为2024级食品营养与健康专业2班全体新生带来了别开生面的“党员微党课”暨专业认知导学课。
董双涛老师的讲授脉络清晰,从宏观战略到微观知识,从社会现状到个人责任,层层递进。他开篇即以习近平总书记对人民健康的重要论述为引,阐明“健康中国”的时代内涵,迅速提升了课堂的站位。紧接着,他直面我国城乡居民膳食结构变迁中呈现的“营养不良与过剩并存”、“饮食结构单一”、“高盐高糖高油”等三大营养现状挑战,用数据和事实说话,让同学们深刻感受到营养问题不再是书本上的概念,而是关乎国家发展与民生福祉的现实课题,从而极大地增强了学习本专业的紧迫感和责任感。
针对高职学生善于动手、注重实践的学习特点,董老师在讲解“五大营养素作用”、“营养平衡原则”等核心知识点时,避免了枯燥的理论罗列。课程中,董老师将《国民营养计划》这一国家纲领性文件作为重要教学内容进行解读,使同学们了解到国家在营养领域的顶层设计与行动路线,明确了未来专业发展和就业服务的广阔天地。他特别强调,作为食品营养专业的学子,不仅要有扎实的技能,更要有服务社会的情怀,这正是“健康使命”的体现。
作为党员教师,董双涛分享了党支部在“课堂育人、科研创新、社会服务”方面的实践与思考,尤其是党员教师如何将营养科普带进社区、学校的生动案例。他鼓励新生们,要向身边的党员师生看齐,及早规划,不仅精进学业,更要积极参与志愿服务,在实践中增长才干,传播健康。
在谈及“对社会群众的倡议”时,董老师现场发起了一个“营养谣言辨析”快问快答。“喝骨头汤能最补钙吗?”“吃水果可以代替蔬菜吗?”“无糖食品真的可以随便吃吗?”……一个个生活中常见的营养误区被抛出,同学们争相运用刚学到的知识进行辨析驳斥,在轻松愉快的氛围中巩固了科学观念,也体会到了作为未来专业人员辟谣解惑、引导公众的责任。
最后,董老师向全体新生发出行动倡议:从关注自身饮食做起,树立科学饮食观;从学好每一门专业课做起,夯实未来职业基础;从尝试一次营养科普做起,勇担健康传播使者。同学们用热烈的掌声回应了老师的殷切期望。
本次党员微党课仅仅是一堂知识传授课,更是一堂价值引领课、一堂专业动员课,有效激发了学生的专业认同感、学习内驱力和社会责任感。支部将继续探索“党建+专业”育人新模式,助力培养更多知营养、懂健康、有担当的高素质技术技能人才。

